Na Euell Gibbons i Fredas Wild stranka - Bilje

Pretpostavljam da svi imamo svoje priče o divljim stranaka naše mladosti. Neki od nas su imali sreću da su ih preživjeli s našim dostojanstvom netaknut, ili neki drugi samo izrečene nesreće nije marring nas za život.

Moj uvod u divlje života ljudi koji su znali kako da stranci je u zreloj dobi stare od trinaest godina, a to je vrlo dojmljiva vrijeme za reći najmanje.

Dok sam ja mogao reći o tome da imaju divlje vrijeme u North Carolina Tar Heel stranke, tako daleko u šumu, da su mještani napraviti vlastitu verziju domaće zabave.

Njihova velika ideja je da jurcati u mraku Chasing kunića, kada nisu povraćanje u grmlju.

?

U 1962, ja sam otišao u poštanskom sandučiću našao party poziv koji ste dobili na mail kako bi moja baka iz gospodin i gospođa Euell Gibbonsa. Biti bučno dijete koje sam bio, kad sam uzeo joj mail, ja sam htjelaznati sve o toj stranci, pogotovo jer je ona uvijek činiti se biti prikupljanje prijatelje nikad nisam čuo.

Moja znatiželja je vrhunac dok nisam čula da je donijeti harmoniku dio ovog Drugi rukom party pozivnica. To, naravno, samo je značilo da Gram htjeli mi pokaže i da ću biti noć je zabava za hrpu starihosoba.

U to vrijeme, bio sam zahvalan za programe u brzom čitanju koje su svi bijes u južnoj Kaliforniji školama, znajući da su moji sadašnji sedam riječi u sekundi će doći u ruci. Možda ako Gram bio impresioniran s mojim odgovorima na njezina pitanja o knjizi, nekako sam si mogao poništiti pozivnicu?

Nije bilo te sreće. Dva tjedna kasnije smo pakirati u automobil i krenuli za kasno noću divlje stranke da bih se sjetiti za ostatak mog života.

Nakon što se na večeri, brzo sam shvatila da to nije bio prvi put da sam vidio par hosting stranku. On je bio gost predavač na lokalnoj protestant crkve, gdje bih pratnji prijatelja iz djetinjstva na raznim događanjimadržali su za djecu.

On je bio čovjek koji je stajao u gužvi, uglavnom zbog svojih neobičnih značajki. Neobično visok, s najdužim rukama, a najmarkantnije dugi tanki prsti sam ikada vidio na bilo kojem čovjeku. Kombinaciji sa svojim pomalo valovitu kosu kojaOčigledno je svojeglava i veliki nos izgleda glup, ja uskoro saznali da je lik, iznutra i izvana.

Sumnjičavo, iako sam gledao večeru stol Večera se sastojala od snapping kornjača juhe, jela od divljači, račići šnicli u umaku od kokosovog duhovit, divlje zelje salata, kruh Dragun, s asortimanom domaćih džemova i želea -. Ništa potpuno izvanobični, na prvi pogled, ali Podrobnija otkrio je da ne samo da okus Izvanrednu, ali da sadrži ekstra obične okuse, bilje, i sastojke.

Vidite, Euell i Freda Gibbons vjeruje u dopuni svoje obroke s divljim hrane, ne samo jede divlje. Njihovi lude zabave bile fešte fit za kraljeve i kralja Euell divljih stranaka bio sjajnih domaćina li ikada žele upoznati. Čaknjihov desert-jabuka svibnja šifon pita je recept svaka žena ima prepisala da bi se kod kuće.

Jedino što sam prošao na uzorkovanju bio rogoz šiljci, kao kuhani sam nije bio siguran što su bili ili što bi željeli okus. Sam izrazio žaljenje što odluka svakog od tada.

U svojoj karijeri kao autor, Euell Gibbons objavio devet knjiga:

?

Rođen u Clarksville, Texas Euell Gibbons je bio susjed moje bake tete u Novom Meksiku, a to je kroz nju da je moja baka ga je poznavao. Njegova majka ga je učio kao dijete sve o krmne za divlje hrane.

Euell bio jedan od onih sretnika ljudi koji odrastao ohrabrili biti strastveni o svojim interesima i njegova ljubav prema divljim hrane doveo ga igrati i isprobavanje novih recepata pomoću ovih prirodnih sastojaka.

Samouk čovjek u svojim ranim godinama koji je preselio oko dobar zalogaj, on je kao puno nas, super zainteresiran da bude pisac. On sam znao da je dobar pisac, ali kao što svi znamo dobivanje objavljen je iUvijek će biti teško. Jednom mi je pokazao veliku kutiju odbacivanja pisama.

National Geographic Magazine promicanje mu je svoju karijeru kao autor na nove visine. Svatko je fasciniran njegovim priči trošiti dva tjedna na nenaseljenom otoku u Maineu, žive od onoga što priroda pruža.

Sada, jedna od mnogih stvari o Euell Gibbons je da mu je formalno obrazovanje zaustavio na osnovnoj školi u šestom razredu. Još jedan obrat u njemu je da je često bio pogrešno shvaćen. On nije bio survivalist, ali samo čovjek koji pokušava educirati drugima oObilje da je Majka Priroda daje za nas. On je sve o prehrani, a posebno o jede jako ukusnu hranu.

Ovo je čovjek koji je živio svoju strast, a može posipati svaki razgovor s pjesmom ili pjesmom i smisao za humor koji bi mogli nokautirati svoje mentalne čarape off.

Euell umro neposredno prije Nove godine 1975, kada sam imala dvadeset i šest godina. Unatoč daljnjim urbanim mitovima, Euell nije umrla od neishranjenosti. On je umro od puknuća aorte aneurizme, poznati komplikacija od Marfan sindrom koji je rođen s.

Dok ja više ne imati Euell Gibbons verziju svibnja Apple šifon pita koja je uključivala sastojke kao što su morske trave, ovo je stari često naći u mnogim kuharice prošlost:

  1. Kuhati Mayapples i neka pulpe odstoji pola sata.
  2. Omekšajte jednu kovertu unflavored želatinu u četvrtine šalice hladne vode.
  3. Otopite smjesu nakon dodavanja u jednu žlicu soka od limuna i dodati Mayapples.
  4. Chill u hladnjak dok Jello je postavljen.
  5. Fold u hladnom bičem
  6. Ulijte u pita Graham kreker kore.
  7. Stavite u hladnjak preko noći.

Jedna od stvari koje sam volio o Euell Gibbons knjiga bili su sigurni delicija od naslova je izabrao za svoj poglavlja Tko bi mogao odoljeti čitati na s naslovima poput:.

Ponekad su najvažnije stvari osoba ikada može naučiti nije pokupila iz knjiga Euell Gibbons je znao neke stvari koje svi mi trebali biti svjesni:.