Sadnja i Uživanje Indijanci jestivih gomolja: Apios Americana / Krumpir Bean - Bilje

Krumpir, također poznat kao gomolja, pripadaju skupini geophyte bilja. Geofiti su biljke koje mogu zadržavaju energiju u svojim mesnatim podzemnim dijelovima. To će im omogućiti da prežive u djelomično uspavanom stanju u najtežim razdobljima godine. Kad je vrijemeje samo pravo, gomolja će rasti vrlo brzo.

Krumpir i dalje biti popularan kao hranu jer su lako rasti, propagirati i može biti spreman za jelo u raznim načine.

Sada uzgaja širom svijeta, krumpir izvorno rasla divlja. Sada se vjeruje ove biljke su neki od prvih da se uzgaja još od prije 10.000 godina.

Ako želite dodati lako rasti izvorni krumpir na hranu vrtu, vi svibanj želite probati Apios Americana, također poznat kao indijski krumpir, kikiriki i krumpir grah.

Opis -

The jestivo korijenje su obično u obliku kruške i rasti u veličini bilo od pola centimetra u promjeru do veličine kestena, interijer je bijela s hrskav tekstura gomolja ima crvenu ili hrđe boje kože s škrobna, ali slatko i.malo Repa okus.

Povijest -

Ovaj izvorni gomolj se naći diljem širokom rasponu Sjeverne Amerike - od New Brunswick u Coloradu, i do Teksasa i Floride domorodaca tijekom ovog područja koristio gomolja jer je vrlo svestran, korijeni su jestivi i pripremaju se samo. kao što bi bilo krumpira Mohegan i Delaware ljudi suši i melje u brašno gomolja;. Omaha, Winnebagos, a Pawnee ljudi kuhana i pečena gomolja Indijanci ljudi dijele ovu gomolja s hodočasnicima, pomažući im da prežive svoj prvi zime ovdje uAmerika.

Savjeti za uzgoj -

To je najbolje da raste ovaj gomolja u vlažnom okruženju zbog čega se obično nalazi divlja raste u močvarnim područjima i jezerima i potocima gdje je sunčeva svjetlost.

Širi biljke 4-6 metara apart i pružiti biljne potpore. Možete početi berbu nakon godinu dana, ali nakon 2 do 3 godine rast će biti osigurana najvećih i najjačih korijenima.

Širenje -

Možete propagirati tu biljku iz sjemena, ili ako ste premaloj gomolja - ih presaditi

Smjelost zona -

Ove biljke rastu najbolje u USDA zone 4-8

Kao ukrasna biljka -

To je višegodišnja navijanje vino i kreće se u visini od 3 do 10 metara. Tijekom srpnja i rujna očekujemo da mirisne cvjetove koji su ružičaste do ljubičaste i graška obliku.

Sorte -

Postoji nekoliko različitih sorti i srodnih vrsta. Najveći gomolj sa glatkom kožom je Lyra.

Kao Food -

Ove gomolja može se jesti sirovo, pečeno, pire, kuhana, pečena ili na bilo koji način bi pripremiti krumpir. Dodajte ih u svoje posuđe, juhe i variva. The svježe ili suhe sjemenke iz postrojenja mogu se pripremiti kao što bi pripremiti grah iligrašak.

Prehrambene Prednosti -

To gomolj ima onoliko koliko 17% bjelančevina, što je više nego trostruko više naći u redovitim krumpira.

Za više informacija o izvornim gomolja i biljaka, kao i nasljeđe krumpira i rajčice, pogledajte veze u nastavku: